在食品加工领域，乳粉被广泛的应用于饮料、咖啡、蛋糕、酸乳、复原乳、酱料和调制乳粉等食品中。粒度分布对乳粉的风味和感官性质有重要影响，而粒度分布是由生产过程中的均质、喷雾干燥和筛分等工艺会决定的。控制好粒度分布，对乳粉的风味和感官性质具有重要意义。为了改善乳粉的风味和口感，通常乳粉生产过程中采用适当的...全文>>

动态光散射技术（DLS）是测量纳米材料粒度的常用技术，影响动态光散射技术准确性的因素有以下几点，包括样品中有少量杂质大颗粒的存在、体系的温度稳定性、粘度参数、样品浓度等。我们知道，动态光散射是通过检测样品散射光强度的波动性来表征颗粒大小的，而散射光光强正比于颗粒直径的6次方，由此可见，大颗粒对动态光...全文>>

水产饲料中含有大量的营养元素，包括维生素、蛋白质、酶、碳水化合物等。它们除了给水产品提供足够的营养外，还有平衡各种生理机能，有提高免疫力，增加成活率等作用。 水产饲料的粒度分布对营养的均匀性、崩解速度和消化率有重要作用。1.水产饲料的粒度要求不同的鱼类及它们的不同生长期对饲料及其粒度要求并不相同，如...全文>>

随着新能源汽车产业和智能穿戴设备等行业的迅速发展，锂电池正极材料的研发和生产逐渐成为国内外关注的焦点话题。其中开发具备高容量、长循环，高安全性能和价格低廉等优点的锂离子电池正极材料已成为电池行业的主流，并且正处于高速发展的状态。据统计，2021年1月初，锂离子电池在汽车行业处于满产排产状态，发展潜力...全文>>

面粉是五大主粮水稻、小麦、玉米、大豆和土豆之一，是全球几十亿人赖以生存的食品之一。面粉粒度（又称面粉粗细度）是面粉的一个重要物理参数，在面粉标准GB1355-1986中粒度的测量的方法是筛分法，如特制一等粉要求粗细度为CB36号筛（91目，160微米）全通过，CB42号筛（107目，137微米）筛上...全文>>

装量是指药品的装填量。近日，广东省药品监督管理局对43个药品生产企业、550个药品经营企业和163个医疗机构进行抽检，结果公布的有9个品种9批次药品不符合标准规定，其中有就有6批次药品的不合格项目为装量差异、重量差异，占比高达67%。实际上，在药品检验中，因装量差异检验不合格的药品经常遇到，在去年某...全文>>

微纳米气泡是指液体中存在的直径在100nm-100μm之间的气泡，是通过专用的气泡发生器产生的。含有微气泡的水具有很多奇特的功效：用微纳米气泡养鱼能提高产量，用微纳米气泡栽培或灌溉能促进作物生长，微纳米气泡浴能有清洁、镇静和愉悦身心的效果，向污水中注入微气泡能加速水体及底泥中污染物的生物降解过程，实...全文>>

“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”不仅坚韧顽强的竹子担得起如此赞美，高强度高硬度的磨料也具有相似的性质。磨料在工业上应用非常广泛，如制造手机和电脑屏幕、集成电路硅片、手机和照相机镜头、砂轮、砂纸等等。 磨料粒度粒度是影响磨料性能的主要参数之一。根据不同的应用，磨料的粒径从0.1μm到2mm不等。传...全文>>

近年来生物制药技术发展迅速，已经成为很多制药企业的发展方向。生物药品颗粒的团聚现象比较普遍，随着药物颗粒团聚程度加大，药效会随之减小，甚至可能产生较大的副作用。所以对于生物制药企业，抑制团聚物形成，准确检测团聚物程度很重要。根据粒径大小，生物药品团聚物可大致分为小于100 nm、100 nm～10...全文>>

丝滑、柔顺、细腻、香醇，巧克力的香甜或苦涩总是令人沉醉其中。作为广大消费者极为喜爱的甜食，巧克力一直占据着全球甜食市场的最大份额。近几年，起步较晚的国内巧克力市场也出现了快速的发展，伴随着人们消费水平的提高以及节日消费的火爆，巧克力的销售规模年年攀升，各家产商纷纷使出浑身解数争取消费者们的青睐，市场...全文>>

无机颜料一般为有色金属的氧化物，或一些不溶性的金属盐。相对于有机颜料，它具有性质稳定、耐高温、耐溶剂、耐候、遮盖力强等特点，因此被广泛地应用于工业各个领域。无机颜料颗粒表面活性高，极易团聚，对粒度测试带来了挑战。无机颜料团聚的原因归纳起来有以下几个方面：（1）分子间的化学键（氢键）作用；（2）纳米颗...全文>>

有机颜料分为天然与合成的两大类，现在常用的是合成有机颜料。合成有机颜料具有品种多，色彩齐全，颜色鲜艳，着色力强等特点，分为单偶氮、双偶氮、色淀、酞菁颜料等几大类，广泛地应用于油墨、油漆、涂料、合成纤维的原浆着色，以及纺织物的印花、塑料、橡胶、皮革的着色等。合成的颜料原料不能达到颜料的性能要求，必须实...全文>>

纳米材料是指在三维空间中至少有一维处于纳米尺寸(1-100 nm)或由它们作为基本单元构成的材料。由于它的尺寸很小，会产生很多特殊的效应，比如小尺寸效应、隧道效应以及大的比表面积效应等，因此使得纳米材料表现出不同的物理化学特性，例如熔点、磁性、光学、导热、导电特性等等，因而现在纳米材料被广泛应用于医...全文>>

对于战胜新冠病毒疫情，除了治疗以外就是预防，研制疫苗就是有效的预防形式。疫苗是将病毒或者相关成分，经过人工减毒、灭活或者基因技术处理后打入人的体内，这些“有害成分”本身不会在体内大量繁殖或者造成伤害，但会激发人的免疫反应并形成记忆，一旦有真的病毒入侵，免疫系统就会迅速识别并展开“围剿”，从而达到预防...全文>>

这场新冠病毒的袭击可谓是来势汹汹，然而要想真正打赢这场“战疫”，病毒的诊断和疫情治疗是必不可少的步骤。现在市面上诊断的主流方案无非有三种，基于肺部造影成像的CT技术，基于病毒核酸检测的PCR类技术，以及基于病毒抗原抗体的胶体金层析技术。CT成像技术：基于肺部感染的影像学来诊断。优点是速度快、设备普及...全文>>

最近，新型冠状病毒的传播和防护引起了大家的高度关注，尤其是病毒可以通过气溶胶传播的传言，大家更是谈“毒”色变。通过气溶胶传播是不是意味着口罩防护没用了？虽然国家对于新型冠状病毒的气溶胶传播没有给出严谨的结论，但咱们还是可以通过一些类似病毒的研究和数据来做个技术探讨。 气溶胶是指悬浮在气体介质中的固态...全文>>

乳糖是片剂辅料中最常用的一种，虽然中国药典和美国药典对于激光衍射法测试原辅料粒度有明确的法律法规，比如仪器的架构原理、干湿法测试的具体方式、测试过程中的影响因素等，但对于具体某种乳糖来说，到底干法压力如何选择？如何评估干湿法测试的结果？却没有给出相应的说明。本文依照美国药典及激光粒度仪国际标准 IS...全文>>

中药粉体是中药材使用的重要形式之一，如传统丸剂、散剂就是由一种或多种药材粉末混合加工而成的剂型。中药粉体按颗粒大小可以分为中药普通粉体、中药微米粉体和中药纳米粉体。随着药物加工及检测技术的不断提高，中药粉体研究得到了快速的发展，将中药制备成中药饮片颗粒、微米中药及纳米中药，通过降低粉末颗粒的粒径，可...全文>>

在生物制药领域，潜伏着一批极其细小的“颗粒”，这些小的颗粒，虽然身材瘦小，但身体里却蕴含着巨大的能量。一个小小的蛋白分子，却有着世界上任何一台精密仪器都不具备的复杂结构和表达能力；一个小的病毒或者疫苗分子，虽然结构看似极为简单，但却有着惊人的复制或者免疫的能力；一个小小的脂质体分子，其双分子层结构却...全文>>

　　密度是粉体质量其中一个重要指标，振实密度测量，是指将一定量的粉体装入容器中，在一定条件下振动，直到容器中粉体体积不再减少，读出粉体的体积，然后用粉末的重量除以该体积就得到振实后的密度。　　粉体振实密度仪，参照GB5162-2006等系列标准原理，由精密调速电动机、不锈钢导向架等组成，结构牢固合理...全文>>

D0表示粉体粒度的最小粒径，D100表示粉体粒度的最大粒径，这两个值是粉体粒度的两端极限边界值——极值。对粉体粒度分布规律来看，极值颗粒是最少的，可能只有几个甚至1个。那么激光粒度仪能不能测量测粉体粒度的极值呢？答案是否定的，一是取样代表性上受到限制，二是激光粒度测量原理上不可行。首先从取样代表性来...全文>>

粒度仪的检定和校准可采用有证颗粒度标准物质（CRM）， 也可采用一般标物（ReferenceMaterial，RM）。 其 中CRM 是经过权威部门定值的，并且定值数据是公开发布的。目前国内认定的绝对测量方法是显微镜法，其刻度可溯源到长度标准。通常标尺刻度为 10μm，最小已达到 416nm。 颗粒...全文>>

评价一台粒度仪的品质好坏主要有四个衡量指标：（1）灵敏度：指两个粒度相差很小（如D50 相差 1μm）时，分析结果的变化量。（2）分辨力：分辨力指在认定误差遵从正态分布条件下，在给定置信度（通常取 99.7%，有时也取 95%）下能检出被测物质的最小量值。（3）重复性（又称精度 Precision）...全文>>

在粒度测量中我们常常会遇到这样的情况：同一个样品，不同的仪器往往测出不同的结果，一些粉体生产厂家和用户往往会根据各自粒度数据来评判产品质量，从而产生种种分歧。产生这种现象的原因主要有以下几个方面：1、所用仪器的原理不同。自然界中颗粒是不规则的、非球形的，由于不同原理的仪器所测出的等效粒径不同，所以测...全文>>

动态光散射纳米粒度仪是测量纳米材料粒度的主要手段。很多人会认为进口品牌准确性更好。而事实到底是怎样呢？在2017年11月17日广州“第十一届全国颗粒测试学术会议暨2017年全国粉体测试技术应用研讨会”上传来消息，在中国合格评定国家认可委员会和北京粉体技术协会联合举办的纳米颗粒粒度分析能力验证活动中，...全文>>

（1）如果是原理不同的仪器，结果不同是正常，在两者之间找到一个规律就行。（2）如果是原理相同的仪器甚至是品牌相同的仪器，首先要统一测试条件，包括介质、分散剂、分散时间、遮光率、取样方法等。其次查看仪器状态， 包括背景、对中、样品池、折射率、分析模式、参数设置等，如果仍无法统一就与厂家联系。（3...全文>>

喷流性指数是流动性指数、崩溃角、差角、分散度等项指数的加权求得到的一组数值，用来综合评价粉体的喷流性。喷流性指数主要描述粉体克服重力，在空间飞溅特性的强弱，指数范围也是 0-100。粉体物性是粉体材料的基本特性，主要指粉体的流动性、飞溅性、密实性等。研究粉体物性对粉体生产、加工、包装、运输、储...全文>>

1、概述：对高分子聚合物材料而言，分子量是一个基本的结构参数，它的许多性能与分子量有关，如抗冲击、高弹性等性能就是分子量大的结果。但是，分子量太大也影响高分子材料的流变性和加工性，给加工成型造成困难。因此，兼顾到使用性能和加工性能两方面的要求，需要对高分子聚合物的分子量加以控制，需要研究聚合条件对产...全文>>

流动性指数 : 流动性指数是将安息角、压缩度、平板角、均齐度、凝集度等项指数的加权求和得到了一组数值，用来综合评价粉体的流动性。流动性指数主要用来描述粉体在重力作用下自然流淌特性的强弱，指数的范围是0-100。 流动性指数：...全文>>

堆积密度：堆积密度是松装密度（也称疏充填堆积密度）和振实密度（也称密充填堆积密度）的统称。松装密度：颗粒在规定的自然装填条件下单位体积的质量称为松装密度。这时的体积就是颗粒体积 + 颗粒上的开孔和闭孔体积 + 自然状态下颗粒间空隙体积。松装密度的别称很多，有松堆密度、疏充填堆积密度、松密度、松散堆积...全文>>